SMK Negeri 3 Kota Solok Sumatera Barat merupakan SMK Kelompok Pariwisata. Dimana terdapat 3 (tiga) Bidang Keahlian yang diampu, salah satunya adalah Kuliner dengan Kompetensi Keahlian Tata Boga. Tata Boga merupakan suatu disiplin ilmu terkait dengan seni
dalam menyiapkan, memasak dan menghidangkan makanan siap saji.
Salah satu kegiatan yang baru saja dilaksanakan oleh kompetensi Keahlian Tata Boga ini adalah mengadakan Simulasi Jamuan Baralek Adat Kota Solok. Kegiatan ini melibatkan seluruh warga sekolah dengan panitia pelaksana adalah seluruh siswa kelas XII Tata Boga angkatan 2019/2020. Kegiatan ini menggambarkan bagaimana proses pelaksanaan Baralek Adat Kota Solok dari awal hingga akhir.
Kegiatan simulasi ini dihadiri oleh Pengawas Pembina Sekolah, Kepala Sekolah, Perwakilan Komite Sekolah, Pembina Pramuka Kota Solok, perwakilan orang tua siswa dan warga sekitar sekolah. Dalam kegiatan ini siswa kelas XII sebagai penanggung jawab kegiatan diarahkan untuk mengelola event skala besar mulai dari merancang acara, mempersiapkan lokasi acara, mempersiapkan makanan dan minuman, mempersiapkan acara, hingga penyelesaian acara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar